CEYLAN Proses Ekipmanları

OMVE likit gıda ürünlerini karıştırma, proses etme, dolum yapma ve ambalaj kapatma teknolojilerine sahiptir. Bu da büyük endüstriyel hatları simüle etme ve çoğu likit ürünü çok küçük bir ölçekte üretme imkanı vermektedir.
Komple pilot bir tesiste şu aşamalar bulunabilir:

KARIŞTIRMA (BLENDING)

10,20 veya 50 litrelik açık ürün cihazı (çalkalayıcıyla birlikte) sunulur. Çok amaçlı proses cihazlarımızdan biri de buraya monte edilebilir.

HTST UHT ISIL İŞLEM ÜNİTESİ

Bu ünite içinde;

Tübüler Isı Eşanjörü
Plakalı Isı Eşanjörü
Buhar Enjeksiyonu
Kazınmış Yüzeyli Isı Eşanjörü
Sürekli Akış Mikro Dalga sistemlerinden biri kullanılabilir.

Ünite Kapasite Seçenekleri

Nom. Akış 20 lt/saat @ 150ºC akış aralığı 10 - 50 l/hr

Nom. Akış 50 lt/saat @ 150ºC akış aralığı 30 - 80 l/hr

Nom. Akış 100 lt/saat @ 150ºC akış aralığı 60 - 150 l/hr

Nom. Akış 200 lt/saat @ 150ºC akış aralığı 100 - 250 l/hr

HOMOJENİZASYON-DEAERASYON
Optimum proses, ürün özellikleri ve raf ömrü için homojenizasyon ve deaerasyon çok önemlidir. OMVE homojenizasyon (HT serisi) ve Deaerasyon (DEA serisi) cihazları istenirse kaynaksız olarak sisteme entegre edilebilir.

FERMENTASYON
Fermentasyon sistemin bir bölümüdür,ancak kendi CIP ve SIP’i vardır.Bu da esneklik ve verimlilik sağlar. Ürünü bir “ara tanktan” doldurup, diğer tanka farklı ürün doldurabilirsiniz.

DOLUM VE AMBALAJ KAPATMA
Entegre bir sistem için “Clean-Fill” ve “Asepto-Fill” (FS serisi) en uygun dolum cihazlarıdır. Bu cihazlar isteğe göre içsel bir ambalaj kapatma, içeri ve dışarı besleme düzeneğiyle sağlanabilir. İhtiyaca göre “hijyenik” veya “ aseptik” tasarlanabilir.